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フルーツガーデン北沢/マルカメ醸造所

【食べるシャンパン!】ピンクレディーⓇ

【食べるシャンパン!】ピンクレディーⓇ

通常価格 ¥2,500(税込)
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【希少品種】ピンクレディーⓇ 
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「食べるシャンパン」ともいわれる、オーストラリア原産の小ぶりなりんご「ピンクレディー」。栽培にあたってはライセンス契約が必要なため、日本では流通量の非常に少ない希少品種です。独特な名前の由来は、ジンをベースにしたピンク色のカクテルから。

丸かじりできる小ぶりなサイズに、はっきりとした酸味と甘みが詰まった濃厚な味わいです。
硬めで果肉が締まったパリッとした食感。どこかシャンパンを想像させる特有の香りがあり、日本のりんごではなかなか味わえない驚きのある品種です。皮が薄いので、そのまま丸かじりや、横方向に5㎜程度の厚さの輪切りにしてお召し上がりください。
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